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Miele millefiori di Antrodoco 0,5 Kg

10,00

Ingredienti

Miele

19 disponibili

Descrizione

Questo miele ha un’intensità olfattiva media con evidenti note solforate e valerianiche. L’analisi aromatica e gustativa è meno intensa di quella olfattiva e si attesta su un livello medio/debole e si trasforma in un complesso fruttato/aromatico chimico e vegetale. Le sue caratteristiche olfattive fanno propendere per la presenza di nettare di timo serpillo o vulgaris. Il miele ha un’intensità delle sensazione dolce medio/alta e poco acido e salato e non amaro.

Abbinamenti

Servito come dessert, su una fetta di pera Williams e un cucchiaio di ricotta locale di mucca.

In collaborazione con Miele Alto Lazio di Antrodoco (RI)

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